A piastra in acciaio inox hà una superficia liscia, alta plasticità, tenacità è forza meccanica, è hè resistente à a corrosione da acidi, gasi alkalini, suluzioni è altri media.Il s'agit d'un alliage d'acier qui ne s'agrippe pas facilement, mais qu'il n'est pas absolument sans oxydation.A piastra d'acciaio inossidabile si riferisce à una piastra d'acciaio chì hè resistente à a corrosione da i media debuli cum'è l'atmosfera, u vapore è l'acqua, mentre chì a piastra d'acciaio resistente à l'acidu si riferisce à una piastra d'acciaio resistente à a corrosione da i media chimicamente corrosivi cum'è l'acidu, l'alkali, è sali.